December 30, 2009
Evansville, Locations, USA
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We have set the date. Tuesday Jan 26th at 6pm. This will be a very informal meeting of 5-15 of you gals to help us with the planning of the EGGD for 2010. If you want to be a part of this group, and can make that date and time work in your schedule, please e-mail us at evvgirlgeek@live.com to let us know you’re interested. You will receive a questionnaire that will help us determine which gals will be at this meeting. It is not an application or a test. We want a broad range of geeky representation. (We want IT geeks, social media geeks, science/math geeks, graphic design geeks…)
Once all who are interested have made contact, we will send you an invitation with the location of this Girl Geek Planning meeting. ( We will have a lot of information to cover, but will also have a lot of fun and make some new and great friendships!) We look forward to meeting you ALL!
December 30, 2009
News
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Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!
December 29, 2009
Italy, Locations, Rome
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Per tutti coloro che si sono persi gli interventi o per quanti hanno voglia di “risfogliarli” per approdondire il tema, ecco le slide dei quattro speech dedicati al “Buzz Marketing“, tema della terza Girl Geek Dinners Roma.
Cominciamo con la presentazione della speaker vincitrice Marilena Pellegrini, brand activator @Promodigital, che ha divertito i partecipanti alla serata con “La mia dura vita nel buzz marketing“
Di seguito lo speech di Lara Finiguerra, community manager del sito-network di passaparola Zzub.it. Lara ha dedicato i suoi 5 minuti e le sue 20 slide al “Buzz online ed etica del buzz“.
Ancora, è stato il turno di Veronica Ricasoli, Internet PR @Hagakure, che ha esposto alla ggd vari interessanti case histories nel corso del suo intervento “Come costruire un piano di relazioni online“.
Ed infine, ecco le slide dell’intervento di Francesca Ferrara, Journalist, blogger, Digital&Multimedia Newsmaker, sul tema “Giornalismo e il Buzz, il Buzz applicato al giornalismo“.
Tutte le slide sono caricate sul nostro nuovo account Slideshare.
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December 23, 2009
Locations
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We are proud to announce our affiliation with Girl Geeks around the world! Thanks to Janet Effron and Dana Nelson, Evansville is now an official Girl Geek Dinners location. http://evansvillegirlgeekdinners.wordpress.com/
Girl Geek dinners are for any gal who considers herself a geek. See definition of geek girl below. So you’re a geek guy, no problem! Find a geek gal to go with you, and you can attend our events. We are in the planning stages and are looking for a few super geek gals to help us with the details of getting our first official geek girl dinner off the ground. If you want to be one of these elite geeks, then send us your contact info and we will add you to the list. Follow us on Twitter and on facebook.
December 23, 2009
News
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Il nostro albero a fine serata è letteralmente “esploso”, vi siete dati da fare per dargli giusto.. una ritoccatina! Stupendo 
Qualcuno di voi ha scritto sul post-it “Ma le ggd avranno il coraggio di pubblicarli poi questi messaggi?” Ovvio!!
Ora non resta che mettetevi comodi, e iniziate la lettura… 
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December 23, 2009
Italy, Locations, Rome
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Il nostro albero a fine serata è letteralmente “esploso”, vi siete dati da fare per dargli giusto.. una ritoccatina! Stupendo
Qualcuno di voi ha scritto sul post-it “Ma le ggd avranno il coraggio di pubblicarli poi questi messaggi?” Ovvio!!
Ora non resta che mettetevi comodi, e iniziate la lettura…
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December 21, 2009
News
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- Il frozen-cocktail
Avevamo già intuito qualcosa dalle tantissime richieste ricevute per potere entrare in lista d’attesa, ma alla fine ogni ggd rimane un’incognita: “ma poi verrano o no??“
Vedere le code al banchetto delle registrazioni è stato emozionante. Non che ci piaccia farvi aspettare… ma vedervi arrivare puntuali ed ansiosi di partecipare al nostro evento ci ha ripagato da subito del lavoro fatto in questi mesi.
Questa terza Girl Geek Dinners Roma la ricorderemo sopratutto per il vostro buon umore, per la vostra voglia di fare quel social
- We ♥ you!
networking che è un po’ uno dei nostri scopi e per le vostre facce: guardate qua quanto siete belli!! (grazie Stefigno ). Sarà stato forse lo spirito natalizio che ci ha reso tutti più buoni?
Non sappiamo quale sia l’impressione di voi partecipanti, ma pare proprio che queste GGD stiano diventando qualcosa di sempre più concreto, un modo per ritrovare il meglio del web romano e non solo, di quelli che amano la rete, di chi la fa o la comunica, delle start-up coraggiose.
Da parte nostra, un ringraziamento a tutti gli sponsor: Powermat, Frozenfrogs, Promodigital, ZZub, Working Capital ed Excite byNight. Loro ci hanno regalato i gadget.. e noi li ripaghiamo con le facce dei vincitori!
Ecco chi si è portata a casa uno dei regali geek del 2009, il Powermat:
Ancora grazie a tutte le speaker, che gratuitamente hanno dedicato il loro tempo a raccontarci quanto sapevano sul Buzz Marketing, il tema della nostra serata. E congratulazioni a Marilena, il cui speech è risultato il più votato.
Ecco chi avrà il piacere di leggere il libro “Buzz Marketing nei social media“:
Che altro dire? Continuate a seguirci sul blog, facebook, friendfeed, flickr, ecc.. insomma ovunque, perchè le ragazze dello staff, dopo qualche giorno di riposo natalizio torneranno al lavoro per organizzare la GGDRoma#4.
- Lo staff GGD Roma al completo, versione natalizia
Abbiamo già qualche idea per il primo evento del 2010… e al più presto pubblicheremo il calendario con le date. Se siete uno sponsor o se volete collaborare con noi, scriveteci! Una ggd sarà sempre connessa per rispondervi
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December 21, 2009
Italy, Locations, Rome
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- Il frozen-cocktail
Avevamo già intuito qualcosa dalle tantissime richieste ricevute per potere entrare in lista d’attesa, ma alla fine ogni ggd rimane un’incognita: “ma poi verrano o no??“
Vedere le code al banchetto delle registrazioni è stato emozionante. Non che ci piaccia farvi aspettare… ma vedervi arrivare puntuali ed ansiosi di partecipare al nostro evento ci ha ripagato da subito del lavoro fatto in questi mesi.
Questa terza Girl Geek Dinners Roma la ricorderemo sopratutto per il vostro buon umore, per la vostra voglia di fare quel social
- We ♥ you!
networking che è un po’ uno dei nostri scopi e per le vostre facce: guardate qua quanto siete belli!! (grazie Stefigno ). Sarà stato forse lo spirito natalizio che ci ha reso tutti più buoni?
Non sappiamo quale sia l’impressione di voi partecipanti, ma pare proprio che queste GGD stiano diventando qualcosa di sempre più concreto, un modo per ritrovare il meglio del web romano e non solo, di quelli che amano la rete, di chi la fa o la comunica, delle start-up coraggiose.
Da parte nostra, un ringraziamento a tutti gli sponsor: Powermat, Frozenfrogs, Promodigital, ZZub, Working Capital ed Excite byNight. Loro ci hanno regalato i gadget.. e noi li ripaghiamo con le facce dei vincitori!
Ecco chi si è portata a casa uno dei regali geek del 2009, il Powermat:
Ancora grazie a tutte le speaker, che gratuitamente hanno dedicato il loro tempo a raccontarci quanto sapevano sul Buzz Marketing, il tema della nostra serata. E congratulazioni a Marilena, il cui speech è risultato il più votato.
Ecco chi avrà il piacere di leggere il libro “Buzz Marketing nei social media“:
Che altro dire? Continuate a seguirci sul blog, facebook, friendfeed, flickr, ecc.. insomma ovunque, perchè le ragazze dello staff, dopo qualche giorno di riposo natalizio torneranno al lavoro per organizzare la GGDRoma#4.
- Lo staff GGD Roma al completo, versione natalizia
Abbiamo già qualche idea per il primo evento del 2010… e al più presto pubblicheremo il calendario con le date. Se siete uno sponsor o se volete collaborare con noi, scriveteci! Una ggd sarà sempre connessa per rispondervi
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December 20, 2009
Amsterdam, Announcements, Locations, Netherlands
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After a “zomerstop” the AMS Girl Geek Dinner is baaaaaaaaaack!
Email organizers if you want to attend.
Date: Thursday, 18 February, 2010
Time: 7-11 PM
Location: Flexbar (Pazzanistraat 1, Amsterdam)
Cost: 22.50 Euros (buffet dinner, excluding drinks)
The Flexbar is located on the Westergasfabriek terrain.
Abstract
Data about our communication, our health, our whereabouts, our financial transactions, etc. are kept all over the place and it’s increasingly difficult to understand who uses what data for which purpose. Who is allowed access to such data, who makes decisions about us on the basis of it? How do privacy matters affect us? Karin Spaink will present trends in the collecting / use of personal data.
Speaker Bio
Karin Spaink (1957) is a columnist and writer. Her main subjects are politics, medicine, technology, internet and civil rights. Website: www.spaink.net.
Sponsor
December 20, 2009
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After a “zomerstop” the AMS Girl Geek Dinner is baaaaaaaaaack!
Email organizers if you want to attend.
Karin Spaink
On Privacy
Date: Thursday, 18 February, 2010
Time: 7-11 PM
Location: Flexbar (Pazzanistraat 1, Amsterdam)
Cost: 22.50 Euros (buffet dinner, excluding drinks)
The Flexbar is located on the Westergasfabriek terrain.
Abstract:
Data about our communication, our health, our whereabouts, our financial transactions, etc. are kept all over the place and it’s increasingly difficult to understand who uses what data for which purpose. Who is allowed access to such data, who makes decisions about us on the basis of it? How do privacy matters affect us? Karin Spaink will present trends in the collecting / use of personal data.
Speaker Bio:
Karin Spaink (1957) is a columnist and writer. Her main subjects are politics, medicine, technology, internet and civil rights. Website: www.spaink.net.
December 19, 2009
Italy, Locations, Rome
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Quando abbiamo saputo che Voiello avrebbe organizzato un evento anche a Roma, dopo quello di Milano, ci siamo dette: dobbiamo esserci! La “Spaghettata Voiello” si prospettava, infatti, già sulla carta, come un appuntamento da non mancare per i foodblogger (e non) romani.
Com’è andata? Meravigliosamente! Oltre a gustare quattro grandi primi della tradizione culinaria romanesca (carbonara, cacio e pepe, amatriciana e puttanesca) accompagnati dal vino della deliziosa ed accogliente Taberna Recina, ci siamo divertite a partecipare al laboratorio creativo su “il centrotavola natalizio“, non prima di aver assistito ad un interessante (ed utile) mini corso su decorazioni, tavola & co tenuto da Anna Prandoni de La Cucina Italiana.
La serata è stata di un’atmosfera davvero, davvero speciale, rilassata, piacevole, appassionata. Gli invitati presenti poi veramente tutti da conoscere, come la nostra amica Machedavvero, e ci è spiaciuto di non aver potuto conversare con tutti.. eravamo troppo prese dalla competizione .
Per noi dello staff GGD Roma la serata è stata decisamente una fonte di ispirazione per l’organizzazione dei nostri eventi. Un grazie finale immancabile a Maria Laura e Chiara per averci riservato un tavolo
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December 19, 2009
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A
December 18, 2009
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We’ve had a busy few months and it’s time to slow down a bit. But before we go: an overview of all the different ways you can keep track of upcoming Brussels Girl Geek Dinners, and get/keep in touch with each other:
December 17, 2009
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A
December 17, 2009
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Wanting to lose the kilos from your mother’s Christmas turkey? Or just wanting to find a healthy way of life by better controlling your alimentation?
Weight Watchers is giving away 10 free entrances to the meeting of your choice! You will be amongst the first to discover its brand-new ProPoints Program!
How to participate?
Write a blog post, completing this story:
‘Your mother has prepared a delicious but sooooooooo calorific Christmas meal… She would really be hurt if you didn’t participate to this orgy! But you really don’t want to see it fixed on your ankles for months (or more!). You have no choice, you cannot escape it… unless you…’
How will you get out of that situation? Give us your solution on your blog! The entries will be judged on the following criteria: humor, originality and visuals.
Make sure to put a link to this blog post in yours, so we can see you participated in the trackback.
You can participate until the 31st of December.
December 17, 2009
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Wanting to lose the kilos from your mother’s Christmas turkey? Or just wanting to find a healthy way of life by better controlling your alimentation?
Weight Watchers is giving away 10 free entrances to the meeting of your choice! You will be amongst the first to discover its brand-new ProPoints Program!
How to participate?
Write a blog post, completing this story:
‘Your mother has prepared a delicious but sooooooooo calorific Christmas meal… She would really be hurt if you didn’t participate to this orgy! But you really don’t want to see it fixed on your ankles for months (or more!). You have no choice, you cannot escape it… unless you…’
How will you get out of that situation? Give us your solution on your blog! The entries will be judged on the following criteria: humor, originality and visuals.
Make sure to put a link to this blog post in yours, so we can see you participated in the trackback.
You can participate until the 31st of December.
December 17, 2009
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Short personal note: it’s almost Christmas and New Year, and I haven’t got a thing to wear. As the girl geeks at Brussels Girl Geek Dinner #21 at Anne-Sophie will remember, the Anne-Sophie team has helped me to pick out three sets of party clothes. Here they are:
Time for a little contest!
- I win: the set of clothes that was chosen by you. Yes, you! Write a blog post linking to this one, in which you elaborate on why I should pick set 1, set 2 or set 3. I will comply to whatever the most convincing majority tells me to.
- Who else wins? The Smartshopping experts over at Anne-Sophie will have a look at all the incoming links below this post and pick one winner who has
1) the most original arguments on what I should wear
2) a link to Anne-Sophie
3) if you were at BGGD #21, what you thought of the colour advice / hair make-over / …
This winner (boy or girl, but has to live in Belgium) gets a voucher of 125 euros worth to spend in one of the Anne-Sophie shops. To give you an idea: it’s called Smartshopping because the dresses are hand picked because of their stylishness but just as well because they are reasonably priced. Your chances of finding a pretty dress for around 125 euros at Anne Sophie are pretty high!
Contest closes in 1 week: on Thursday 24 December Anne-Sophie will announce the winner on this blog so make sure to post before that date.
December 17, 2009
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Short personal note: it’s almost Christmas and New Year, and I haven’t got a thing to wear. As the girl geeks at Brussels Girl Geek Dinner #21 at Anne-Sophie will remember, the Anne-Sophie team has helped me to pick out three sets of party clothes. Here they are:
Time for a little contest!
- I win: the set of clothes that was chosen by you. Yes, you! Write a blog post linking to this one, in which you elaborate on why I should pick set 1, set 2 or set 3. I will comply to whatever the most convincing majority tells me to.
- Who else wins? The Smartshopping experts over at Anne-Sophie will have a look at all the incoming links below this post and pick one winner who has
1) the most original arguments on what I should wear
2) a link to Anne-Sophie
3) if you were at BGGD #21, what you thought of the colour advice / hair make-over / …
This winner (boy or girl, but has to live in Belgium) gets a voucher of 125 euros worth to spend in one of the Anne-Sophie shops. To give you an idea: it’s called Smartshopping because the dresses are hand picked because of their stylishness but just as well because they are reasonably priced. Your chances of finding a pretty dress for around 125 euros at Anne Sophie are pretty high!
Contest closes in 1 week: on Thursday 24 December Anne-Sophie will announce the winner on this blog so make sure to post before that date.
December 17, 2009
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Kerstdineetje met Weight Watchers, jawel @ Witch: “We kregen een korte uitleg vanwege de Weight Watchers zelf, en werden daarna vergast op Mitch Coldenhoff, een voor mij nobele onbekende, maar niettemin best charmant :-p Hij mag misschien niet veel van geeks weten en geeft dat ook grif toe (I quote: “Ik heb vandaag twee nieuwe woorden geleerd, geek en blog”), koken kan hij gelukkig wel. “
Girl Geek Dinner @ Sara Van de Velde: “Het gezelschap was super, het eten lekker en de sfeer was über gezellig! (…)
En tuurlijk ook Weight Watchers. Dankzij het kookboek e.d. in de goodie bag zullen er velen van ons het nieuwe jaar goed inzetten, met de tips van Weight Watchers!”
A Weighty Decision @ bnox: “To make things even more complicated, I can’t make it to Brussels Girl Geek Dinner #22 tonight and ask the Weight Watchers people myself how to survive the upcoming holiday season without feeling guilty about eating all that food.”
BGGD22: Weight Watchers Christmas @ De avonturen van het endimi-konijn: ” Bij het hoofdgerecht merkte ik dat de Weight Watchers coaches echt wel gelijk hadden: de nieuwe gerechten gaan voor het gevoel van voldaan zijn op het einde van de maaltijd, en ik kreeg zelfs mijn portie niet op!
Als dessert was er de goodie bag, met daarin een starterspakket voor Weight Watchers, een boodschappengids, een 365 dagen kookboek met gezonde gerechten, het Weight Watchers magazine en een doosje Lemon Meringue bars als dessert.”
December 17, 2009
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December 17, 2009
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December 17, 2009
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Ho avuto il piacere di conoscere Anna Prandoni durante una serata in cui si parlava di cibo e rete. Anna è da anni coordinatrice editoriale del sito de La Cucina Italiana, la versione web della rivista di cucina che proprio quest’anno compie 80 anni.
Conosciamola meglio con questa intervista.
Come si svolge e quanto ti impegna essere la coordinatrice editoriale di uno dei siti di cucina più visitati in Italia?
Il mio lavoro è molto impegnativo dal punto di vista del tempo: la mia testa è sempre concentrata sul sito, in qualsiasi momento della giornata e della serata. Il bello del mio lavoro è il fatto di essere sempre immersa nel mondo del cibo e questo – paradossalmente – è anche il suo lato negativo: mangiare, cucinare, visitare ristoranti, parlare con gli chef, scegliere foto di food, decidere il piano editoriale di un sito di cucina, scrivere di cibo….alla fine della giornata non se ne può davvero più! E nel fine settimana, quando tutti gli amici vogliono uscire a mangiare da qualche parte per passare una serata diversa dal solito io….mi defilo! Ma alla fine è il lavoro più bello del mondo: scrivere di una passione è la mia motivazione più grande. L’unica cosa che veramente non sopporto è la perenne precarietà della tecnologia: a volte tu hai fatto i miracoli per poter preparare un servizio meraviglioso e poi….sul più bello c’è un ‘inghippo’ dal lato server, il CMS si incanta, i video non si caricano, la banda non basta….tutti problemi che un direttore ‘di carta’ per sua fortuna non dovrà mai affrontare!
Per te è stato facile arrivare alla posizione che ricopri oggi? Quale è stato il tuo percorso professionale?
Facile direi di no, ma sicuramente è stato un percorso anomalo. Ho iniziato a scrivere sul giornalino del liceo e da allora non ho mai smesso di farlo: da un giornale di provincia ad un altro, sono arrivata a Cucinare bene. Da lì un giorno ho avuto l’occasione di entrare nel mondo de La Cucina Italiana, ma al primo colloquio mi hanno scartata!! L’allora direttore, Paola Ricas (adesso mia grande sostenitrice e amica) ha ritenuto che la mia ricetta della salsa vaniglia non fosse all’altezza….e aveva ragione! Per fortuna il direttore della Scuola di cucina della rivista mi ha invece selezionata per un altro progetto, proprio riguardante internet. Da allora, era il 2000, ho sempre lavorato qui, prima gestendo gli eventi della Scuola, poi come direttore della Scuola, lavoro a cui ho affiancato il coordinamento editoriale del sito dal 2006.
Diciamo che per vie traverse sono riuscita ad arrivare a realizzare un sogno di bambina: fin da piccola, col mio Dolce Forno, testavo le ricette e ritagliavo le recensioni dei ristoranti da L’Espresso del papà… sono riuscita a trasformare la passione in professione, lavorando qui, scrivendo libri di cucina e diventando ispettore della Guida de L’Espresso.
Il sito lacucinaitaliana.it è cambiato molto negli ultimi anni, diventando sempre più ricco: quali sono le vostre idee per il futuro? come pensate di migliorarvi sempre di più?
A brevissimo saremo pronti con un’applicazione per Iphone a marchio La Cucina Italiana. Stiamo lavorando alacremente ad un nuovo, indispensabile, data base video con una ricerca sempre più performante: sui video stiamo lavorando sodo, sia in produzione che in implementazioni tecnologiche. E poi…abbiamo progetti segretissimi per format tv, ovviamente sul web.
Quanto Internet ha “invaso” e migliorato la tua vita da quando fai questo lavoro?
Mi ricorderò per sempre la mia prima riunione: venivo da un mondo ‘di carta’ e da tanta gavetta in cucina. Mi sono trovata in una sala riunione con web designer, sviluppatori, consulenti web, webmaster, esperti di seo: li ascoltavo parlare e pensavo che quella lingua astrusa fosse arabo. Mi segnavo tutte le parole che non capivo (di media una su 3) e appena tornata in ufficio mi sono messa a navigare alla ricerca di un traduttore ‘internettiano-italiano’: a poco a poco ho cominciato a capire anch’io, ma l’impatto è stato drammatico! Internet lo uso moltissimo ma non direi che mi ha invaso la vita: cerco di essere il più reale possibile, dopo le mie ore di virtualità giornaliere. Sono una delle poche che fuori dall’ufficio non usa la posta elettronica se non su Iphone e che cerca di evitare per quanto possibile di riaccendere il computer a casa. E’ vero anche che non faccio degli orari ‘normali’ e l’ufficio è davvero una seconda casa, per me.
Tra i traguardi che hai raggiunto finora, quale consideri il tuo successo più grande?
Successo? Non riesco ad immaginarmi come ‘una donna che ha/ha avuto successo’…sono sempre alla ricerca di nuovi spunti, nuove idee, nuovi stimoli per raggiungere un obiettivo che vedo lontanissimo, e tutto sommato non è nemmeno nitidamente chiaro nella mia testa. Ho raggiunto tanti traguardi che mi ero posta, ma non considero nessuno di questi un ’successo’. E’ un pregio, ne sono sicura, ma è anche un grande difetto: il fatto di non accontentarsi mai aiuta molto nel lavoro ma ti rende fragile emotivamente.
Ci sono 3 momenti che ricordo con emozione: il primo articolo pubblicato sul Corriere della Sera, il mio nome sotto ad una recensione su L’Espresso e sicuramente il giorno in cui – dopo mesi di lavoro febbrile e folle, insieme alla mia webmaster Emanuela Roncari – abbiamo visto comparire sullo schermo il ‘nostro’ sito. E’ stato un momento che non dimenticherò mai.
Quali sono i siti, le applicazioni online, i device che usi maggiormente e che vorresti consigliare alle Girl Geek?
La mia ‘droga’ quotidiana è Google Analytics: senza sapere quante persone hanno letto i miei articoli e visto i miei video non vado a letto serena! Se poi è giorno di newsletter, diventa una vera e propria fissazione e faccio refresh di pagina una volta al minuto. Sono molto poco affascinata invece dai social network, che ritengo una enorme perdita di tempo: so che non è così, e che c’è una vita di relazioni che si tesse a mia insaputa, ma essendo una perfezionista penso di non poter seguire come vorrei anche questo ‘lavoro’ e quindi….me ne disinteresso. Non vado più da nessuna parte senza il mio Iphone, anche se lo considero più un bel giocattolo che un vero e proprio strumento di lavoro: però è indiscutibilmente comodo.
Uso molto i siti di informazione, ansa, corriere, repubblica e devo dire che la mia mattinata inizia quasi sempre con qualche click sulle newsletter di yoox, privalia, born4shop….la fashion victim che è in me – repressa in una stanza per tutto il giorno – si sfoga facendo almeno un pò di shopping virtuale….!
E per lavoro, non posso fare a meno di ‘copiare’ Epicurious, il mio punto di riferimento.
La cucina e la cultura enogastronomica online: che futuro vedi?
Un futuro roseo e colmo di sogni realizzati! Internet è il futuro dei ricettari, è lo strumento in grado di sostituire per sempre l’obsoleto ‘quaderno di ricette’ della nonna. E’ anche lo strumento più pratico per poter vedere le ricette in video, avendo il testo sott’occhio e senza la necessità di intrattenimento propria della televisione. Insomma, quando tutti se ne renderanno conto, i siti come il nostro saranno ‘la mecca’ della cultura enogastronomica italiana. Noi siamo solo un pò più avanti degli altri, così com’è giusto che sia.
Ma lo scoglio più grande che dobbiamo superare è il pensiero dominante che sostiene che internet cannibalizzi la carta: è il muro più grande che noi internettiani dobbiamo far superare ai cartacei, sia dal punto di vista editoriale che dal punto di vista economico, di advertising.
E’ davvero il muro contro il quale ci scontriamo ogni giorno con chi pensa che internet è il male e ucciderà la carta. Non è così!
Internamente, per convincerci del contrario, abbiamo svolto un sondaggio tra i lettori della rivista: solo l’8% di loro frequenta anche il sito.
Le aziende che voglio promuovere i loro prodotti si devono rendere conto che mai come ora una campagna non può più essere solo cartacea, ma deve andare a sollecitare tutti i consumatori di quel target, siano essi sulla carta, on line, nella gdo o al cinema.
Il mondo non cambia a senso unico, spostando contenuti e soldi dalla carta al web….si passa dalla carta ad altra carta meno ideologica e più concreta, ai siti internet,ai blog, ai social network, alla tv, alle tv digitali o alle pay tv.
Le informazioni si reperiscono dappertutto: dal passaparola alla televisione al web.
Noi non solo non chiudiamo ma allarghiamo il nostro brand ad altri mercati: dopo l’avventura negli USA – nata 3 anni fa dopo aver concesso in licenza il marchio ad un altro editore per oltre 10 anni, siamo da pochissimi mesi sbarcati nel mondo arabo e presto la nostra testata verrà pubblicata in oltre 22 Paesi in lingua araba.
Per fortuna del nostro Paese, ‘la cucina italiana’ come categoria kantiana è apprezzata e amata ovunque e trova dappertutto i suoi estimatori: in questo internet non può che essere il futuro.
Che consiglio daresti alle Girl Geek che vogliono seguire una carriera come la tua?
Imparare a cucinare dai più bravi. E’ questo che mi ha portata qui: in molti sanno scrivere, in molti sono appassionati di tecnologia, in molti amano la cucina. Quasi nessuno, però, ha studiato la materia, la storia dell’alimentazione e la storia della cucina. In pochissimi hanno frequentato corsi di cucina di livello professionale e hanno avuto modo di confrontarsi dal punto di vista strettamente culinario con chef di alto livello: credo sia questa la differenza, il plus che mi ha fatta davvero crescere.
Solo in questo modo puoi davvero parlare di cucina, solo conoscendola dall’interno. Il resto si impara!!
Foto di Ialla per Pasta Voiello
December 17, 2009
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Ho avuto il piacere di conoscere Anna Prandoni durante una serata in cui si parlava di cibo e rete. Anna è da anni coordinatrice editoriale del sito de La Cucina Italiana, la versione web della rivista di cucina che proprio quest’anno compie 80 anni.
Conosciamola meglio con questa intervista.
Come si svolge e quanto ti impegna essere la coordinatrice editoriale di uno dei siti di cucina più visitati in Italia?
Il mio lavoro è molto impegnativo dal punto di vista del tempo: la mia testa è sempre concentrata sul sito, in qualsiasi momento della giornata e della serata. Il bello del mio lavoro è il fatto di essere sempre immersa nel mondo del cibo e questo – paradossalmente – è anche il suo lato negativo: mangiare, cucinare, visitare ristoranti, parlare con gli chef, scegliere foto di food, decidere il piano editoriale di un sito di cucina, scrivere di cibo….alla fine della giornata non se ne può davvero più! E nel fine settimana, quando tutti gli amici vogliono uscire a mangiare da qualche parte per passare una serata diversa dal solito io….mi defilo! Ma alla fine è il lavoro più bello del mondo: scrivere di una passione è la mia motivazione più grande. L’unica cosa che veramente non sopporto è la perenne precarietà della tecnologia: a volte tu hai fatto i miracoli per poter preparare un servizio meraviglioso e poi….sul più bello c’è un ‘inghippo’ dal lato server, il CMS si incanta, i video non si caricano, la banda non basta….tutti problemi che un direttore ‘di carta’ per sua fortuna non dovrà mai affrontare!
Per te è stato facile arrivare alla posizione che ricopri oggi? Quale è stato il tuo percorso professionale?
Facile direi di no, ma sicuramente è stato un percorso anomalo. Ho iniziato a scrivere sul giornalino del liceo e da allora non ho mai smesso di farlo: da un giornale di provincia ad un altro, sono arrivata a Cucinare bene. Da lì un giorno ho avuto l’occasione di entrare nel mondo de La Cucina Italiana, ma al primo colloquio mi hanno scartata!! L’allora direttore, Paola Ricas (adesso mia grande sostenitrice e amica) ha ritenuto che la mia ricetta della salsa vaniglia non fosse all’altezza….e aveva ragione! Per fortuna il direttore della Scuola di cucina della rivista mi ha invece selezionata per un altro progetto, proprio riguardante internet. Da allora, era il 2000, ho sempre lavorato qui, prima gestendo gli eventi della Scuola, poi come direttore della Scuola, lavoro a cui ho affiancato il coordinamento editoriale del sito dal 2006.
Diciamo che per vie traverse sono riuscita ad arrivare a realizzare un sogno di bambina: fin da piccola, col mio Dolce Forno, testavo le ricette e ritagliavo le recensioni dei ristoranti da L’Espresso del papà… sono riuscita a trasformare la passione in professione, lavorando qui, scrivendo libri di cucina e diventando ispettore della Guida de L’Espresso.
Il sito lacucinaitaliana.it è cambiato molto negli ultimi anni, diventando sempre più ricco: quali sono le vostre idee per il futuro? come pensate di migliorarvi sempre di più?
A brevissimo saremo pronti con un’applicazione per Iphone a marchio La Cucina Italiana. Stiamo lavorando alacremente ad un nuovo, indispensabile, data base video con una ricerca sempre più performante: sui video stiamo lavorando sodo, sia in produzione che in implementazioni tecnologiche. E poi…abbiamo progetti segretissimi per format tv, ovviamente sul web.
Quanto Internet ha “invaso” e migliorato la tua vita da quando fai questo lavoro?
Mi ricorderò per sempre la mia prima riunione: venivo da un mondo ‘di carta’ e da tanta gavetta in cucina. Mi sono trovata in una sala riunione con web designer, sviluppatori, consulenti web, webmaster, esperti di seo: li ascoltavo parlare e pensavo che quella lingua astrusa fosse arabo. Mi segnavo tutte le parole che non capivo (di media una su 3) e appena tornata in ufficio mi sono messa a navigare alla ricerca di un traduttore ‘internettiano-italiano’: a poco a poco ho cominciato a capire anch’io, ma l’impatto è stato drammatico! Internet lo uso moltissimo ma non direi che mi ha invaso la vita: cerco di essere il più reale possibile, dopo le mie ore di virtualità giornaliere. Sono una delle poche che fuori dall’ufficio non usa la posta elettronica se non su Iphone e che cerca di evitare per quanto possibile di riaccendere il computer a casa. E’ vero anche che non faccio degli orari ‘normali’ e l’ufficio è davvero una seconda casa, per me.
Tra i traguardi che hai raggiunto finora, quale consideri il tuo successo più grande?
Successo? Non riesco ad immaginarmi come ‘una donna che ha/ha avuto successo’…sono sempre alla ricerca di nuovi spunti, nuove idee, nuovi stimoli per raggiungere un obiettivo che vedo lontanissimo, e tutto sommato non è nemmeno nitidamente chiaro nella mia testa. Ho raggiunto tanti traguardi che mi ero posta, ma non considero nessuno di questi un ’successo’. E’ un pregio, ne sono sicura, ma è anche un grande difetto: il fatto di non accontentarsi mai aiuta molto nel lavoro ma ti rende fragile emotivamente.
Ci sono 3 momenti che ricordo con emozione: il primo articolo pubblicato sul Corriere della Sera, il mio nome sotto ad una recensione su L’Espresso e sicuramente il giorno in cui – dopo mesi di lavoro febbrile e folle, insieme alla mia webmaster Emanuela Roncari – abbiamo visto comparire sullo schermo il ‘nostro’ sito. E’ stato un momento che non dimenticherò mai.
Quali sono i siti, le applicazioni online, i device che usi maggiormente e che vorresti consigliare alle Girl Geek?
La mia ‘droga’ quotidiana è Google Analytics: senza sapere quante persone hanno letto i miei articoli e visto i miei video non vado a letto serena! Se poi è giorno di newsletter, diventa una vera e propria fissazione e faccio refresh di pagina una volta al minuto. Sono molto poco affascinata invece dai social network, che ritengo una enorme perdita di tempo: so che non è così, e che c’è una vita di relazioni che si tesse a mia insaputa, ma essendo una perfezionista penso di non poter seguire come vorrei anche questo ‘lavoro’ e quindi….me ne disinteresso. Non vado più da nessuna parte senza il mio Iphone, anche se lo considero più un bel giocattolo che un vero e proprio strumento di lavoro: però è indiscutibilmente comodo.
Uso molto i siti di informazione, ansa, corriere, repubblica e devo dire che la mia mattinata inizia quasi sempre con qualche click sulle newsletter di yoox, privalia, born4shop….la fashion victim che è in me – repressa in una stanza per tutto il giorno – si sfoga facendo almeno un pò di shopping virtuale….!
E per lavoro, non posso fare a meno di ‘copiare’ Epicurious, il mio punto di riferimento.
La cucina e la cultura enogastronomica online: che futuro vedi?
Un futuro roseo e colmo di sogni realizzati! Internet è il futuro dei ricettari, è lo strumento in grado di sostituire per sempre l’obsoleto ‘quaderno di ricette’ della nonna. E’ anche lo strumento più pratico per poter vedere le ricette in video, avendo il testo sott’occhio e senza la necessità di intrattenimento propria della televisione. Insomma, quando tutti se ne renderanno conto, i siti come il nostro saranno ‘la mecca’ della cultura enogastronomica italiana. Noi siamo solo un pò più avanti degli altri, così com’è giusto che sia.
Ma lo scoglio più grande che dobbiamo superare è il pensiero dominante che sostiene che internet cannibalizzi la carta: è il muro più grande che noi internettiani dobbiamo far superare ai cartacei, sia dal punto di vista editoriale che dal punto di vista economico, di advertising.
E’ davvero il muro contro il quale ci scontriamo ogni giorno con chi pensa che internet è il male e ucciderà la carta. Non è così!
Internamente, per convincerci del contrario, abbiamo svolto un sondaggio tra i lettori della rivista: solo l’8% di loro frequenta anche il sito.
Le aziende che voglio promuovere i loro prodotti si devono rendere conto che mai come ora una campagna non può più essere solo cartacea, ma deve andare a sollecitare tutti i consumatori di quel target, siano essi sulla carta, on line, nella gdo o al cinema.
Il mondo non cambia a senso unico, spostando contenuti e soldi dalla carta al web….si passa dalla carta ad altra carta meno ideologica e più concreta, ai siti internet,ai blog, ai social network, alla tv, alle tv digitali o alle pay tv.
Le informazioni si reperiscono dappertutto: dal passaparola alla televisione al web.
Noi non solo non chiudiamo ma allarghiamo il nostro brand ad altri mercati: dopo l’avventura negli USA – nata 3 anni fa dopo aver concesso in licenza il marchio ad un altro editore per oltre 10 anni, siamo da pochissimi mesi sbarcati nel mondo arabo e presto la nostra testata verrà pubblicata in oltre 22 Paesi in lingua araba.
Per fortuna del nostro Paese, ‘la cucina italiana’ come categoria kantiana è apprezzata e amata ovunque e trova dappertutto i suoi estimatori: in questo internet non può che essere il futuro.
Che consiglio daresti alle Girl Geek che vogliono seguire una carriera come la tua?
Imparare a cucinare dai più bravi. E’ questo che mi ha portata qui: in molti sanno scrivere, in molti sono appassionati di tecnologia, in molti amano la cucina. Quasi nessuno, però, ha studiato la materia, la storia dell’alimentazione e la storia della cucina. In pochissimi hanno frequentato corsi di cucina di livello professionale e hanno avuto modo di confrontarsi dal punto di vista strettamente culinario con chef di alto livello: credo sia questa la differenza, il plus che mi ha fatta davvero crescere.
Solo in questo modo puoi davvero parlare di cucina, solo conoscendola dall’interno. Il resto si impara!!
Foto di Ialla per Pasta Voiello
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December 17, 2009
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December 17, 2009
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